|
La històrica botella de Coca-Cola està per mèrits
propis al MOMA de Nova York, no només com un exemple de disseny,
sinó també com un producte de contemplació universal.
La
llauna de Coca-Cola no és un producte nou... L'any 1930 ja
estava inventada, però si ajuntem que tenia un cost altíssim
per a l'època en la que va ser creada, més la poca
fiabilitat que representa pels consumidors una beguda que no estava
dins d'un vidre, entendrem perquè no va tenir la difusió
ni l'acceptació que mereixia. L'any 1955 es va utilitzar
per abastir a les tropes nord-americanes al sud-est asiàtic
i va servir com a trampolí per a la seva implantació
definitiva al mercat a partir del 1960, encara que a Europa trigaria
una quants anys més...
La llauna s'ha convertit en un dels envasos més versàtils.
Com a conseqüència, Coca-Cola va estudia un nou disseny
de contorn (semblat al contorn de l'ampolla) per tal que mantingués
les mateixes característiques de disseny que l'ampolla.
Al setembre de 1996 estava previst que sortís al mercat un
nou model experimental de llauna amb contorn. En un principi, s'havia
d'establir uns mesos de prova i, més tard, es començaria
a distribuir per tot el món. Canadà i els EE.UU serien
els primers països que gaudirien d'aquest nou format... Però,
el invent no ha resultat. El fet que l'alumini és la seva
primera matèria, a més de la poca fiabilitat en la
seva producció amb aquesta matèria i una dèbil
"constitució física" del nou envàs
han aconsellat a la companyia a desistir temporalment en la comercialització
d'aquesta llauna a l'espera d'un nou envàs amb característiques
semblants a la coneguda botella.
Què
passaria si us facilités la fórmula de Coca-Cola,
inclòs el ingredient secret 7X?...
Voldríeu fabricar-la ...? Doncs si es així, aquí
la teniu...
Aquesta és la formula original del producte, extreta dels
llibres de fórmules del seu inventor, John S. Pemberton.
| La
seva composició és la següent per galó
(4,546 litres): |
. |
|
Ingredients
básics
|
Fórmula
7X
|
Fabricació
|
|
-
Sucre: 2.400 gr. amb suficient aigua per dissoldre-ho.
- Caramel: 37 gr.
- Cafeïna: 3,1 gr.
- Àcid fosfòric: 11 gr.
- Fulles de coca descocaïnitzades: 1,1 gr.
- Nous de cola: 0,37 gr.
Empanar
les fulles de coca i les nous de cola en 22 gr. d'alcohol
al 20%, després filtrar i ajuntar el líquid
al xarop.
|
7X Condiment (sabor):
- Essència taronja: 0,47 gr.
- Essència llimona: 0,88 gr.
- Essència nou moscada: 0,07 gr.
- Essència de càssia
(Canyella de la Xina): 0,20 gr.
- Essència coriandre: un xic
- Essència de nerolí: un xic
- Essència de llima: 0,27 gr.
|
-
Barrejar en 4,9 gr. d'alcohol al 95%, agregar 2,7 gr. d'aigua,
deixar reposar 24 hores a 60 graus Fahrenheit per a que es
separi l'extracte torbi.
- Recolliu la part del líquid i barrejar amb el xarop.
Afegir aigua suficient per preparar 1 galó de xarop.
- Barregeu una onza de xarop amb aigua carbonitzada per preparar
6,5 onzes de beguda.
|
I
ja està... Fàcil no?
Si aconsegueixes fer-ho bé, m'ho dius.
Ja parlaríem per fabricar-ho, d'acord?. |
Després
afegir:
- Suc de llima: 30 gr.
- Glicerina: 19 gr.
- Estracte de vainilla: 1,5 gr. |
|